Piano cottura a gas che non si accende: cosa controllare

Esce gas ma non si accende

Se senti il sibilo o l'odore del gas e la scintilla c'è, ma la fiamma non parte, gas e scintilla non si incontrano. Succede con lo spartifiamma bagnato dopo le pulizie, con i fori intasati da cibo bruciato, con il cappellotto spostato o con la candeletta coperta di grasso. Sono cose che sistemi da solo a fornello freddo.

Se tutto è pulito e al suo posto e il fornello continua a non accendersi, il gas può arrivare male: un ugello otturato, il rubinetto del fornello che apre poco, una bombola quasi vuota o un problema a monte. Se fanno fatica anche gli altri fuochi, il problema sta prima del piano cottura. In tutti questi casi si chiama il tecnico.

Non tenere aperta la manopola a lungo sperando che prima o poi parta. Non avvicinare fiammiferi o accendini a un fornello che ha già fatto uscire gas per parecchi secondi: prima chiudi e lascia arieggiare.

Non fa la scintilla o scatta di continuo

Se nessun fuoco fa la scintilla, controlla la corrente: spina, interruttore e salvavita. Se manca su un solo fuoco, di solito la candeletta di quel fuoco è sporca o bagnata, oppure è incrinata o troppo lontana dallo spartifiamma.

Lo scatto che continua anche a fiamma accesa, o senza toccare le manopole, dipende spesso dall'umidità: un trabocco o una pulizia con troppa acqua arrivano agli interruttori sotto le manopole. Asciuga bene, lascia il piano spento qualche ora e riprova. Se continua, va controllato l'interno, dove ci sono il generatore di scintille e i collegamenti: è un lavoro da tecnico, a spina staccata.

Si spegne quando lasci la manopola: la termocoppia

I piani cottura moderni di solito hanno un dispositivo di sicurezza: la termocoppia, scaldata dalla fiamma, tiene aperto il gas, e quando la fiamma si spegne il passaggio si chiude. Per questo all'accensione devi tenere premuta la manopola per qualche secondo. Se la lasci subito, la termocoppia è ancora fredda e il fornello si spegne.

Se si spegne anche tenendo premuto a lungo, controlla che la fiamma tocchi la punta della termocoppia: uno spartifiamma storto o sporco la sposta. Pulisci la punta e rimonta bene i pezzi; se il fornello ancora non resta acceso, termocoppia o valvola vanno sostituite dal tecnico.

Non bloccare la manopola con pesi o elastici e non cercare di aggirare la termocoppia. È lei che chiude il gas quando un trabocco o una corrente d'aria spengono la fiamma.

Fiamma gialla o irregolare

La fiamma del gas deve essere azzurra. Se è gialla o arancione, il gas brucia con poca aria: fa fuliggine e, quando la combustione è incompleta, produce monossido di carbonio, come ricorda la guida alla sicurezza gas di Iren. Le cause semplici sono spartifiamma sporchi, fori intasati da cibo o detersivo e cappellotti messi male.

Se dopo la pulizia la fiamma resta gialla o fa rumore, le cause possibili sono ugelli non adatti al gas di casa, per esempio un piano regolato per il GPL usato con il metano, oppure poca aria nel locale. Gli ugelli li cambia e li regola il tecnico. Le aperture di aerazione della cucina non vanno mai chiuse né coperte.